5月19日，石家莊日報刊發(fā)文章《打造舌尖上的好味道——鹿泉區(qū)促進(jìn)現(xiàn)代食品企業(yè)聚集發(fā)展》，文章中指出，洛杉奇公司發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，聚焦實業(yè)，做精做強主業(yè)，創(chuàng)新產(chǎn)品、技術(shù)、經(jīng)營模式，打造新消費、新業(yè)態(tài)、新體驗，文旅融合，助力鹿泉區(qū)現(xiàn)代食品企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

文章摘選如下：

在位于鹿泉區(qū)的金鳳鮮食廳工業(yè)園區(qū)店內(nèi)，金鳳鹵雞、手撕雞、香辣雞、金鳳休閑系列產(chǎn)品等十余個品種琳瑯滿目，店里顧客熙熙攘攘，好不熱鬧。

這是公司營銷創(chuàng)新的成果之一，金鳳扒雞營銷模式除直營店、商場超市專柜、線上線下融合等傳統(tǒng)模式之外，還有大眾廚房等新業(yè)態(tài)。

如此令人振奮、生機勃勃的場景，正是眼下鹿泉區(qū)加快推進(jìn)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一個精彩片段。

鹿泉區(qū)立足自身產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和資源優(yōu)勢，科學(xué)制定了現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，聚焦產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈、依托創(chuàng)新鏈布局產(chǎn)業(yè)鏈，加快構(gòu)建特色突出、綠色集約、安全高效、融合發(fā)展的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系。

龍頭帶動 增強發(fā)展動能

一只雞，通過18味中草藥制成的秘方老湯熬制，燜煮14個小時……日前，在石家莊洛杉奇食品有限公司“金鳳扒雞”自動化生產(chǎn)線上，一隊隊白條雞被噴上一層蜂蜜，進(jìn)入下一道環(huán)節(jié)。

作為石家莊現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)骨干企業(yè)之一，石家莊洛杉奇食品有限公司生產(chǎn)中華老字號“金鳳”扒雞、河北知名品牌“洛杉奇”熟食和糕點等產(chǎn)品，種類豐富。

創(chuàng)新是企業(yè)的“生命線”。

在傳承百年技藝的同時，金鳳實施融合創(chuàng)新，奔跑在新消費、新業(yè)態(tài)、新體驗的新賽道上。公司打造了集“吃、住、游、研、學(xué)、購”于一體的老字號工業(yè)游園區(qū)，實現(xiàn)了“實體經(jīng)濟+工貿(mào)游”兩翼發(fā)展。創(chuàng)新銷售渠道，上線淘寶、京東、拼多多、抖音、快手直播。深耕細(xì)分市場，聚焦實業(yè)，做精做強主業(yè)，向?qū)I(yè)化、品質(zhì)化和多樣化升級，不斷向價值鏈高端延伸。隨著“金鳳扒雞”知名度越來越高，中國馳名商標(biāo)、省政府質(zhì)量獎、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、全國工人先鋒號、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)等榮譽也紛至沓來。

推進(jìn)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展，離不開龍頭企業(yè)的引領(lǐng)。

像洛杉奇一樣，鹿泉區(qū)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)各企業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動的步伐越來越快。

集群建設(shè) 推動提質(zhì)增效

集群主要以龍頭引領(lǐng)為發(fā)展路徑，以君樂寶、洛杉奇等重點企業(yè)為依托，強化食品產(chǎn)業(yè)補鏈、延鏈、強鏈能力，通過構(gòu)建上下游協(xié)同發(fā)展的高端乳制品、特色廚房產(chǎn)品、高端特色食品、農(nóng)產(chǎn)品深加工等四大產(chǎn)業(yè)鏈，集群品牌和競爭實力明顯得到提升。

近年來，鹿泉區(qū)以特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群為平臺，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和龍頭企業(yè)帶動作用，推動食品產(chǎn)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值、邁向中高端。堅持專班推動，強化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，并充分利用政策引導(dǎo)作用，激發(fā)企業(yè)投資和項目的積極性，不斷提升產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新發(fā)展能力。

正所謂匯水成川、積土成山，打造現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群仍然任重道遠(yuǎn)。下一步，鹿泉區(qū)相關(guān)部門將進(jìn)一步堅持專班推動、抓好產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)、充分發(fā)揮政策引導(dǎo)作用，調(diào)動企業(yè)抓投資、上項目的積極性，持續(xù)提升產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展水平，努力把企業(yè)做大做強，為全市打造千億級現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群提供有力支撐。